Tristar Institute Kaliwaron - Uji Kreatifitas Mahasiswa Dengan Masakan Kontinental

Tristar Institute Kaliwaron - Uji Kreatifitas Mahasiswa Dengan Masakan Kontinental

e

Kreatifitas mahasiswa Tristar Institute Kaliwaron menghadirkan hidangan dengan tema yang telah ditentukan kembali teruji. Dari kelas kuliner tema menu kontinentaal menjadi pilihan dan mahasiswa membuat masakan mulai dari steak hingga sajian pasta dengan beragam saus.

Hanya dengan waktu kurang lebih 120 menit, mahasiswa harus mampu me-manage waktu yang telah ditentukan untuk membuat produk makanan yang enak dan nikmat dengan seni penyajian yang menarik.

Saat ditemui disela-sela acara ujian, Chef Hadi selaku penanggung jawab dari kampus Tristar Institute Kaliwaron ini menjelaskan bahwa konsep pendidikan di kampus ini menitikberatkan pada kemahiran mahasiswa dalam bidang kuliner maupun patiseri. Maka ujian akhir triwulan ini adalah parameter penilaian bagi mahasiswa untuk diuji kemampuannya dalam bentuk ujian praktik. Dan standarisasi penilaian ujian meliputi tampilan, kreatifitas, tekstur dan rasa, agar nantinya hidangan yang mereka buat mampu bersaing di industri makanan, ungkapnya.

 

Lantas hidangan apa saja yang dibuat oleh mahasiswa Tristar Institute Kaliwaron kelas kuliner ini? Ada Chicken Confit with Spaghetti Aglio Olio kreasi Albert PS, Cacciotore Chicken kreasi Rani JA, Chicken Marylan with Baby Potato Grill kreasi Pujianto, Chicken Grill BBQ Sauce kreasi Shannaz, Chicken Wings Garlic with Cheese Sauce kreasi Memet W, Smoked Paprika Chicken Stroganoff with Fettucine kreasi Chentya, Chicken Steak ala Alberth kreasi Alberth SP, Cajun Chicken Pasta kreasi Alicia. Pastinya semua sajian ini penampilan dan rasanya menggiurkan !

 

Bagi yang ingin belajar kuliner seperti mereka, jadilah mahasiswa di Tristar Institute Kaliwaron. Sebuah lembaga pendidikan kuliner dengan tempat belajar yang didesign dengan interior yang nyaman, serta laboratorium sebagai tempat praktikum mahasiswa yang sangat representative. *Upi

Tristar Institute

School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,

D3 Hotel & Culinary Business

Kampus Tristar Institute, ada di:

Bogor || Jl. Raya Tajur No. 33

Telp. 081217929008, 082231372022, PIN. 53B4EFD8, 2A6A1F4E

Tangerang || Jl. PahlawanSeribu – Raya SerpongRuko BSD Sektor 7 Blok RL 31-33

Telp. 021-5380668, 0813 3656 3094, 081232539310, PIN. D34223AE

Kota Batu || Jl. Bukit Berbunga No. 10

Telp. 0341-3061525, 0812 3253 9310, PIN. D34223AE

Surabaya || Jl. Raya Jemursari 244

Telp. 031-8433224, 0813 5786 6283, PIN. 2B517ECB

Surabaya || Jl. Prapen Indah J-5

Telp. 081216181016, 081233752227,  PIN. 25D164CF

Surabaya || Jl. Raya Kaliwaron 58 -60

Telp. 031-5999593, 0822 3005 9993, 085895799993, PIN. 5BOD4B28; 595410A6

Galaxy Academy

Ruko Royal Serpong Village No. 901 WTC Matahari Mall Serpong

Telp. 0822 4466 6266, 0822 3414 4243 PIN. 2BBAF0C5