Sisi Lain dari Belajar Bartending & Barista di Grand Darmo Suite - Usai Praktik Bartending & Barista, Mahasiswa Diajak Menikmati Dinner Buffet di Angling Darmo Restaurant

Sisi Lain dari Belajar Bartending & Barista di Grand Darmo Suite

Usai Praktik Bartending & Barista, Mahasiswa Diajak Menikmati Dinner Buffet di Angling Darmo Restaurant 

USAI praktik Bartending & Barista di Grand Darmo Suite Jl. Progo No. 1-3 Surabaya sekitar dua jam, 15 Mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron (Tristar Group), diajak menikmati sajian makan malam bersama yang dikemas ala buffet (prasmanan) di Angling Darmo Restaurant Lantai 2 Grand Darmo Suite Surabaya, Selasa (25/06/2019) malam.

Baca Selengkapnya »

Praktik Bartending & Barista di Grand Darmo Suite Surabaya - Mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Belajar Meracik Minuman di Grand Darmo Suite Surabaya

Praktik Bartending & Barista di Grand Darmo Suite Surabaya

Mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Belajar Meracik Minuman di Grand Darmo Suite Surabaya

PADA hari Selasa (25/06/2019) sore, 15 mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron di dampingi Dosen Mata Kuliah Bartending Tristar Group, Yoseph Agung Priyo Widodo, mengikuti kunjungan industri untuk belajar meracik minuman (Bartending dan Barista) di Majapahit Room Grand Darmo Suite Hotel Jl. Progo 1-3 Surabaya.

Baca Selengkapnya »

Belajar Bartending Bersama Yoseph Agung Priyo Widodo - Mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Praktik Meracik Minuman Berbasis Buah dan Minuman Tradisional

Belajar Bartending Bersama Yoseph Agung Priyo Widodo

Mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Praktik Meracik Minuman Berbasis Buah dan Minuman Tradisional

PADA hari Senin (24/06/2019) siang, 15 mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron diajarkan teknik meracik minuman pada mata kuliah Bartending di Kitchen Tristar Institute Kaliwaron Jl. Raya Kaliwaron No. 58-60 Surabaya. Praktik meracik minuman itu dibimbing oleh Yoseph Agung Priyo Widodo, Dosen Pengajar Bartending Tristar Group.

Baca Selengkapnya »

Dari Ujian Praktik Masak Italian Fusion di Kitchen Tristar Kaliwaron - 36 Mahasiswa Culinary Class Tristar Kaliwaron Semester I, Persembahkan 18 Kreasi Masakan Itali Rasa Asia

Dari Ujian Praktik Masak Italian Fusion di Kitchen Tristar Kaliwaron

36 Mahasiswa Culinary Class Tristar Kaliwaron Semester I, Persembahkan 18 Kreasi Masakan Itali Rasa Asia

UJIAN praktik masak Italian Fusion, masakan Itali rasa Asia pada hari pertama, Selasa (18/12/2018) sesi siang, yang dilakoni 12 mahasiswa Culinary  Class Tristar Institute Kaliwaron Semester I menjadi tantangan tersendiri bagi peserta ujian. Pasalnya, ujian praktik masak Italian Fusion itu memadukan Italian Food dengan Asian Cuisines, sehingga taste-nya menjadi lebih berasa Asia.

Baca Selengkapnya »

Dari Ujian Praktik Masak Continental Food Sesi Pagi - Lima Kreasi Masakan Continental Food, Persembahan Mahasiswa Culinary Class Tristar Kaliwaron Semester II

Dari Ujian Praktik Masak Continental Food Sesi Pagi

Lima Kreasi Masakan Continental Food, Persembahan Mahasiswa Culinary Class Tristar Kaliwaron Semester II

SELAMA tiga hari berturut-turut, tepatnya mulai Selasa (18/12/2018) hingga Kamis (20/12/2018), 41 mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Semester I dan Semester II yang berkampus di Jl. Kaliwaron No. 58-60 Surabaya, diuji membuat aneka kreasi masakan Continental Food dan Italian Fusion menurut versi mereka sendiri. Ujian praktik tersebut dihelat di Kitchen Culinary Tristar Intitute Kaliwaron.

Baca Selengkapnya »

Lebih Dekat dengan Chef Mario dan Chef Afi dari Tristar Kaliwaron - All Out Persembahkan Menu Chinese Food, untuk Jamuan Makan Siang Bersama Dua Asesor BAN-PT dari Jogja

Lebih Dekat dengan Chef Mario dan Chef Afi dari Tristar Kaliwaron

All Out Persembahkan Menu Chinese Food, untuk Jamuan Makan Siang Bersama Dua Asesor BAN-PT dari Jogja

ACARA visitasi dua asesor Badan Akreditasi Nasional-Perguruan Tinggi (BAN-PT) ke Kampus Politeknik Surabaya Jl. Kaliwaron No. 58-60 Surabaya, Rabu (12/12/2018) lalu, menjadi ajang pembuktian atas solidnya duet maut Chef Mario Alvin Jonatan dan Chef Afi Yasak, Dosen Culinary Tristar Institute Kaliwaron, ketika diminta menyiapkan acara jamuan makan siang ala prasmanan (Buffet Lunch) oleh owner Politeknik Surabaya Dharma Bakti Ir Juwono Saroso MM, M.MPar.

Baca Selengkapnya »

Sisi Lain dari Belajar Front Office (FO) di Grand Darmo Suite - Usai Praktik FO, 24 Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Nikmati ”Lunch Buffet” di Rama-Rama Longue

Sisi Lain dari Belajar Front Office (FO) di Grand Darmo Suite 

Usai Praktik FO, 24 Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Nikmati ”Lunch Buffet” di Rama-Rama Longue 

SETELAH belajar dan praktik Front Office (FO) Knowledge di Grand Darmo Suite Jl. Progo No. 3 Surabaya, 18 mahasiswa baru Tristar Insitute Kaliwaron Konsentrasi Culinary dan Pastry, ditutupi dengan menikmati sajian makan siang bersama yang dikemas ala buffet (prasmanan) di Rama-Rama Longue, Kamis (18/10/2018) sore.

Baca Selengkapnya »

Belajar Front Office sesuai Standar Industri Perhotelan - 18 Mahasiswa Baru Tristar Kaliwaron Belajar ”Front Office Knowledge” di Grand Darmo Suite Surabaya

Belajar Front Office sesuai Standar Industri Perhotelan

18 Mahasiswa Baru Tristar Kaliwaron Belajar ”Front Office Knowledge” di Grand Darmo Suite Surabaya 

SEBANYAK 18 mahasiswa baru Tristar Institute Kaliwaron Konsentrasi Culinary dan Pastry dikenalkan cara kerja Front Office (FO) sesuai standar industri perhotelan di Grand Darmo Suite Surabaya, Kamis (18/10/2018) siang oleh R. Paulus W. Soetrisno M.Par., Dosen Front Office Tristar Group. Tujuannya untuk memberikan pemahaman yang sama saat mereka belajar FO di kelas dengan realitas di lapangan khususnya di industri perhotelan.

Baca Selengkapnya »

Demi Mengaplikasikan Mata Kuliah Akomodasi Restoran - 25 Mahasiswa Culinary & Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron Praktik Table Manner di Grand Darmo Suite Surabaya

Demi Mengaplikasikan Mata Kuliah Akomodasi Restoran

25 Mahasiswa Culinary & Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron Praktik Table Manner di Grand Darmo Suite Surabaya 

DEMI lebih mendekatkan diri mahasiswa dengan dunia kerja di industri perhotelan,  25 mahasiswa Culinary dan Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron menghadiri acara jamuan makan siang resmi untuk praktik Table Manner di Grand Darmo Suite Surabaya pada Kamis (18/10//2018) pagi. Kegiatan ini untuk mengaplikasikan mata kuliah Akomodasi Restoran yang diasuh oleh Peter ST.

Baca Selengkapnya »

Sisi Lain dari Belajar Housekeeping di Midtown Hotel Surabaya - Setelah Praktik Housekeeping, Mahasiswa Baru Tristar Kaliwaron Nikmati Sajian ”Nusantara Buffet Lunch”

Sisi Lain dari Belajar Housekeeping di Midtown Hotel Surabaya

 Setelah Praktik Housekeeping, Mahasiswa Baru Tristar Kaliwaron Nikmati Sajian ”Nusantara Buffet Lunch”

SETELAH belajar Basic Housekeeping Knowledge & Housekeeping Practice di Midtown Hotel Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya, 18 mahasiswa baru Culinary Class dan Pastry Class Tristar Institute Kaliwaton diajak menikmati sajian makan siang bersama bertajuk Nusantara Buffet Lunch di Townhall Restaurant, Kamis (11/10/2018) siang.

Baca Selengkapnya »

Dari Praktik Housekeeping di Industri Perhotelan - Mahasiswa Baru Tristar Institute Kaliwaron Praktik Make Up Room dan Making Bed di Midtown Hotel Surabaya (Naskah ke-2, dari Dua Tulisan)

Dari Praktik Housekeeping di Industri Perhotelan

Mahasiswa Baru Tristar Institute Kaliwaron Praktik Make Up Room dan Making Bed di Midtown Hotel Surabaya (Naskah ke-2, dari Dua Tulisan)
 

UPAYA 18 mahasiswa baru Culinary Class dan Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron melihat dari dekat sistem kerja di industri perhotelan, terutama sistem kerja tata graha (housekeeping) di hotel berbintang diharapkan mendapatkan banyak manfaat pasca lulus kuliah nanti. Kali ini mahasiswa baru itu diajarkan cara me-make up room dan making bed di Midtown Hotel Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya.

Baca Selengkapnya »

Dari Praktik Basic Housekeeping di Industri Perhotelan - Mahasiswa Baru Tristar Institute Kaliwaron Belajar Sistem Kerja Housekeeping di Midtown Hotel Surabaya (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan)

Dari Praktik Basic Housekeeping di Industri Perhotelan

Mahasiswa Baru Tristar Institute Kaliwaron Belajar Sistem Kerja Housekeeping di Midtown Hotel Surabaya (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan)

SEBANYAK 18 mahasiswa baru Culinary dan Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron dikenalkan dari dekat cara kerja tata graha (housekeeping) standar industri di Midtown Hotel Jl Basuki Rahmat No. 76 Surabaya, Kamis (11/10/2018) pagi. Kunjungan ke industri ini sekaligus untuk mengaplikasikan mata kuliah Housekeeping yang telah diajarkan di ruang kuliah. 

Baca Selengkapnya »

Sisi Lain dari Belajar Barista & Wine Service di Kokoon Hotels - Usai Belajar ”Barista & Wine Service”, Mahasiswa Culinary dan Pastry Class Tristar Kaliwaron Diajak ”Lunch Buffet”

Sisi Lain dari Belajar Barista & Wine Service di Kokoon Hotels

Usai Belajar ”Barista & Wine Service”, Mahasiswa Culinary dan Pastry Class Tristar Kaliwaron Diajak ”Lunch Buffet” 

SETELAH belajar Barista & Wine Service di Kokoon Hotels Surabaya Jl. Slompretan No. 26 Surabaya sekitar dua jam, 26 mahasiswa Culinary dan Pastry Class Akpar Tristar Institute Kaliwaron, diajak menikmati sajian makan siang bersama yang dikemas ala buffet (prasmanan) di Kokoon Restaurant, Rabu (19/09/2018) siang.

Baca Selengkapnya »

Dari Kunjungan Industri di Kokoon Hotels Surabaya - Mahasiswa Culinary dan Pastry Class Tristar Kaliwaron Dikenalkan ”Barista & Wine Service” di Kokoon Restaurant

Dari Kunjungan Industri di Kokoon Hotels Surabaya

 Mahasiswa Culinary dan Pastry Class Tristar Kaliwaron Dikenalkan ”Barista & Wine Service” di Kokoon Restaurant

SEBANYAK 56 mahasiswa Culinary Class dan Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron Kelas Pagi dan Siang belajar meracik kopi (Barista) dan Wine Service sesuai Standar Industri Perhotelan di Kokoon Hotels Jl. Slompretan No. 26 Surabaya, Rabu (19/09/2018) bersama Yoseph Agung Priyo Widodo, Dosen Bartending Tristar Group. Tujuannya untuk mengetahui lebih dekat teknik meracik kopi (Barista) dan Wine Service yang biasa diaplikasikan di industri perhotelan.

Baca Selengkapnya »

Dari Ujian Praktik Masak di Dapur Culinary Tristar Kaliwaron - Delapan Mahasiswa Culinary Class Tristar Kaliwaron Buat Kreasi Makanan Bertema ”Indonesian Fusion Cuisines”

Dari Ujian Praktik Masak di Dapur Culinary Tristar Kaliwaron

 Delapan Mahasiswa Culinary Class Tristar Kaliwaron Buat Kreasi Makanan Bertema ”Indonesian Fusion Cuisines” 

UJIAN praktik masak secara individual bertema Indonesian Fusion Cuisines di Dapur Culinary Tristar Institute Kaliwaron, Senin (24/09/2018) pagi, diikuti delapan mahasiswa Triwulan III. Ujian praktik masak berdurasi dua jam itu, peserta ujian sudah prepare di Dapur Culinary sejak pukul 09.00 demi menyiapkan peralatan masak dan sejumlah bahan masakan lengkap dengan bumbunya.

Baca Selengkapnya »

Tristar Culinary Institute Kaliwaron - Semarakkan Ramadhan Dengan Berbagi Takjil di Depan Kampus

Tristar Culinary Institute Kaliwaron - Semarakkan Ramadhan Dengan Berbagi Takjil di Depan Kampus 

Semarakkan Ramadhan mahasiswa Tristar Culinary Institute Kaliwaron berbagi Takjil di depan kampus. Saat menjelang maghrib, mahasiswa Kuliner & Patiseri bahu membahu turun ke jalan untuk membagikan takjil gratis bagi para pengguna jalan yang melintas di sekitar jl. Kaliwaron 58-60 Surabaya. Kegiatan ini diharapkan bisa membantu saudara-saudara muslim sekedar melepas dahaga setelah seharian menjalankan ibadah puasa Ramadhan.

Baca Selengkapnya »